韭菜猪血汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

韭菜猪血汤的做法

• 1.猪血切块、焯水、捞起沥干

• 2.韭菜清洗干净、切段

• 3.清洗干净枸杞、姜去皮切片

• 4.热锅放油、放姜爆香、加入适量清水、大火烧开

• 5.放猪血煮五分钟

• 6.放韭菜煮一分钟

• 7.放枸杞、胡椒粉、盐、搅拌匀即可

• 8.成品