健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 鸡胸肉一块 |
| 红辣椒半个 | 青辣椒半个相克食物 |
| 蒜1-2瓣相克食物 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 清水适量 | 腌肉料： |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 生抽适量 | 淀粉适量 |
| 油适量 | 料酒适量 |
土豆片炒鸡的做法
1.鸡肉洗净切片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油、料酒抓匀腌制半小时，红辣椒、青辣椒切成菱形，蒜切末备用
2.土豆去皮洗净切片浸泡在水中备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
4.放入鸡肉翻炒至变色变白
5.放入土豆翻炒片刻
6.加入适量清水炖煮5分钟
7.放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生
8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
9.成品图
