健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 五花肉400克 | 鸡蛋若干个相克食物 |
| 圆白菜适量相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 米饭一小碗相克食物 | 油30克 |
| 葱姜蒜适量 | 糖20克相克食物 |
| 生抽老抽适量 | 盐适量 |
卤肉饭的做法
1.把鸡蛋洗干净，准备一块五花肉
2.鸡蛋煮半熟，肉切手指头那么粗细的块
3.食材都放好，把五花肉煮一下，煮两分钟
4.起油锅中小火放白糖炒糖色，观察糖是否变红了，开大火这时候放入肉煸炒，后放葱姜蒜，倒入调料煸炒上色，放开水煮开
5.煮开后调中小火，盖上锅盖，焖煮大概60分钟
6.上锅蒸米饭
7.煮到35分钟时，放入剥了壳的鸡蛋，开锅小火再煮25分钟
8.60分钟可以出锅了，也上色了
9.把圆白菜和胡萝卜烫两分钟，用蚝油拌一下
10.出锅，装盘
