凉拌折耳根的做法和食材用料及健康功效

健康功效

折耳根：清热解毒、排脓、利尿通淋
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

凉拌折耳根的做法

• 1.折耳根掰断，洗干净，用开水冲洗下晾干备用。

• 2.葱切成葱花，小红椒切小椒圈。

• 3.将折耳根放进一个比较大的盆里，放进椒圈、葱花。

• 4.放进蒜末跟老干妈辣椒酱。

• 5.放进生抽、盐跟几滴香醋搅拌均匀即可装碟食用。

• 6.成品图。

• 7.再来一张近照╮(╯▽╰)╭