健康功效
苦菊：清热解毒、促进生长、发育、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 苦菊一大把相克食物 | 丁香鱼一小罐 |
| 盐1克 | 白糖1.5克相克食物 |
| 盐适量（泡苦菊用） | 面粉适量（泡苦菊用） |
丁香鱼拌苦菊的做法
1.挑选比较嫩的苦菊，这样拌起来口感会很好
2.将摘来的苦菊放在水里，用少量盐和面粉最少泡15到20分钟，这样很容易把脏东西洗掉，盐还可以杀菌，因为我这个是自己种的，没有打农药，所以只泡了一小会儿
3.洗好的苦菊用手轻甩一下水，再放在有眼的容器里晾一会儿，我用的是热馒头的篦子，最少晾10分，这样避免过多的水分影响拌出来味道
4.将苦菊切成小段放进容器里，加入所有调料，丁香鱼，盐和糖，拌匀即可
5.完成！
