健康功效
小米：安神、和胃、补虚
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪排骨800克 | 小米150克相克食物 |
| 葱30克相克食物 | 姜30克相克食物 |
| 豆瓣酱60克相克食物 | 食用油50克 |
| 料酒30克 | 白糖15克相克食物 |
| 味精2克相克食物 | |
酱香小米蒸排骨的做法
1.排骨洗净控水剁小块
2.小米淘洗干净
3.葱、姜、豆瓣酱剁碎
4.小米、葱、姜、豆瓣酱，食用油，白糖料酒、味精同时放入排骨中
5.拌匀
6.装入碗中
7.连碗放入电压力锅中
8.盖好盖子订时60分钟
9.蒸好后倒扣在盘中，上面用葱叶丝点缀
