健康功效
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 腊肉200g | 土豆五个相克食物 |
| 洋葱1个相克食物 | 干红辣椒、红灯笼椒、香菜适量 |
| 大蒜两瓣相克食物 | 糯米酒10g相克食物 |
| 糖、盐、鸡精、酱油、香油适量 | |
干锅土豆腊肉的做法
1.腊肉切片
2.把材料全部切好
3.土豆片放清水里去淀粉捞起备用
4.将腊肉放锅里加糯米酒煸炒吃油
5.土豆放油锅炸至金黄色装好备用
6.将干红辣椒、大蒜、花椒放至油锅炒出香味后将洋葱到入翻炒
7.将腊肉、青红辣椒一起放入锅中翻炒
8.倒入土豆片翻炒片刻后加白糖、酱油、盐等调味料翻炒均匀后起锅
9.起锅放香菜点缀，好啦开动吧
