食材用料
| 盐适量 | 黄瓜丝适量 |
| 麻汁水两大勺 | 辣椒油一勺 |
| 鸡精适量 | 醋一勺相克食物 |
| 黄豌豆粉一碗 | 水六碗 |
| 不锈钢平盘(能承六碗水)一个 | |
豌豆凉粉的做法
1.豌豆粉,盛出一碗加三碗水放在盆里搅匀待用。
2.锅里加三碗水烧开,把调好的豌豆粉糊再搅匀过筛(防止有颗粒),均匀的倒入锅里,小火熬,不停的搅,直至糊开始颜色变深半透明关火,立马倒入准备好的容器中,冷却成型,凉透后可切块切条。前面的步骤木有拍下来,亲们见谅!?
3.放上所有辅料拌匀,加上少许黄瓜丝,撒上辣椒油。就可以了。
| 盐适量 | 黄瓜丝适量 |
| 麻汁水两大勺 | 辣椒油一勺 |
| 鸡精适量 | 醋一勺相克食物 |
| 黄豌豆粉一碗 | 水六碗 |
| 不锈钢平盘(能承六碗水)一个 | |
1.豌豆粉,盛出一碗加三碗水放在盆里搅匀待用。
2.锅里加三碗水烧开,把调好的豌豆粉糊再搅匀过筛(防止有颗粒),均匀的倒入锅里,小火熬,不停的搅,直至糊开始颜色变深半透明关火,立马倒入准备好的容器中,冷却成型,凉透后可切块切条。前面的步骤木有拍下来,亲们见谅!?
3.放上所有辅料拌匀,加上少许黄瓜丝,撒上辣椒油。就可以了。
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