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冬瓜豆豉飘香鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 21:16:48  阅读:7434 来源:本站原创 作者:徐娇

健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热

食材用料

豆豉50克相克食物 冻干鸡腿1个
冬瓜200克相克食物 大葱、红辣椒、绿辣椒、盐、蚝油、料油、白砂糖各适量

冬瓜豆豉飘香鸡的做法

  • 1.将冻干鸡腿化开,剃骨。冬瓜去皮去瓤备用。

  • 2.冬瓜切1x1厘米宽窄,4一5厘米长条摆盘底。剃骨鸡腿肉切成0.5厘米左右宽、3一4厘米长条,用辅料腌制20分钟。

  • 3.将腌制好的鸡肉码放在冬瓜上,上锅中火蒸20分钟。

  • 4.端出蒸好后的浓香菜品,在上面撒上提前切好的葱丝、青红辣椒丝。

  • 5.上桌

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