健康功效
豌豆苗：促进生长、发育、增强免疫力、抗氧化
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 豌豆苗一把相克食物 | 干豆腐丝两片 |
| 胡萝卜一段相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 调料汁2匙 | 精盐适量 |
| 糖适量相克食物 | 生抽1匙 |
| 醋1匙相克食物 | 蒜末少许 |
| 香油适量 | |
豌豆苗拌干豆腐丝的做法
1.豌豆苗摘下尖部大约10厘米长；
2.烧开水后，加一点点盐和两滴色拉油，将豌豆苗过水20秒捞出，放在冷水里浸泡；干豆腐切丝，胡萝卜切丝也焯水后捞出放在冷水里；分别捞出沥干水分放在一个容器里；
3.倒入调料汁，拌匀装盘即可。
4.自己水培的豌豆苗长得很茁壮。
