番茄鸡蛋拌面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄鸡蛋拌面的做法

• 1.番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。

• 2.鸡蛋打散备用。

• 3.起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。

• 4.留底油，葱蒜爆香。

• 5.放入番茄翻炒，放入适量白糖。

• 6.倒入适量开水。

• 7.放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。

• 8.另起一锅煮面，最后将汤汁浇到面条上即可！