健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 牛肉1000g相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 玉米1根相克食物 |
| 大葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 小茴香 | 花椒 |
| 八角 | 桂皮 |
| 香叶 | 老抽 |
| 盐 | |
土豆炖牛肉的做法
1.牛肉切均匀的小块。
2.牛肉块冷水入锅，开大火。
3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。
4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。
6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。
7.倒入少许生抽拌匀。
8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。
