健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
土豆：和胃、解毒、消肿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸭肉500克相克食物 | 土豆400克相克食物 |
| 油70克 | 盐适量 |
| 姜片15克 | 辣椒适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 八角适量 |
| 酱油适量 | 水500克 |
| 料酒少许 | |
土豆焖鸭的做法
1.鸭子清洗干净之后切块备用
2.佐料准备好
3.将油热锅加入鸭子下锅翻炒
4.抄至出水肉紧致、土豆切滚刀块备用
5.加入生姜辣椒八角、加少许料酒
6.翻炒均匀出香、加酱油翻炒
7.加适量水加入土豆块、加大蒜和盐
8.大火烧开、小火慢炖20分钟收汤即可、出锅摆拍
9.摆拍
