健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 面粉适量 | 青椒适量相克食物 |
| 猪肉馅适量 | 油适量 |
| 盐少许 | 糖少许相克食物 |
| 蚝油适量 | 生抽少许 |
| 料酒适量 | 葱姜适量 |
| 水适量 | 十三香少许 |
青椒肉馅饺子的做法
1.面粉加入少许盐和成软硬适中的面团
2.猪肉馅加入少许盐，糖，蚝油，料酒，生抽，十三香，加入少许水顺一个方向搅拌均匀
3.葱姜切末放入肉馅中，加入适量油继续向一个方向搅拌
4.青椒洗净切成大块去籽，锅中加入适量水烧开，下青椒烫熟捞出沥干水份，切成小粒
5.青椒攥出水份放入肉中搅拌均匀
6.醒好的面揪成小挤压扁擀皮中间厚，四边薄的饺子皮
7.包入馅料捏紧即可
