蒸出来的牛扎糖的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生：健脾、化痰、润肺

食材用料

蒸出来的牛扎糖的做法

• 1.炉开小火，炒花生，要不断翻不然会焦，不过焦也没事比较香，只不过会影响成品外表，炒熟后装碗放一边，等到不太烫手就把花生的外衣脱去。。。。忘了拍照

• 2.在花生降温期间别闲着，拿一大点的锅加入水放一蒸东西专用的架子开火煮水！>_<另拿一碗加入油(我觉得油用热的比较好)，倒入棉花糖。。。。这些活干好花生也降温得差不多了，脱去红外衣后，擀！！！

• 3.擀完在桌子上铺一个保鲜袋，倒上薄薄一层奶粉，再在奶粉上均匀倒上碎花生

• 4.水煮开了，把一大碗棉花糖放进锅里隔水蒸，边蒸边用铲子像炒菜那样翻棉花糖，直至融化

• 5.把融化了的棉花糖倒扣在三中的花生上，加上一些奶粉，隔着保鲜袋像揉面团那样揉棉花糖，揉的过程中粘的话就加奶粉，觉着花生不够就继续加，

• 6.揉完用这同一个保鲜袋包起把牛扎糖整形，放置一会儿后切块(可放冰箱冷藏一二小时再切)

• 7.切完就用美美的包装纸包装一下吧！