归芪炖老母鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄芪：利水、补气、托毒
大葱：通阳、解毒、活血
料酒：活血化瘀

食材用料

归芪炖老母鸡的做法

• 1.将归芪用温水洗净后改成小片；

• 2.将老母鸡宰杀后，脱净残毛，掏去内脏，用刀宰成小块；

• 3.放入有姜、葱、料酒的沸水中氽去血水待用；

• 4.鲜汤烧沸后下归芪、老姜和氽好的鸡炖熟并加入盐、味精即可。