健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 绞肉一斤 | 洋葱半个相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 蛋清1个 |
| 玉米淀粉2勺 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | |
汉堡肉饼的做法
1.洋葱切丁，越小越好
2.胡萝卜擦成泥
3.混合绞肉 洋葱 胡萝卜
4.大致拌一下再加盐和胡椒粉搅拌
5.打入一个蛋清继续搅拌
6.接着加玉米淀粉
7.用力摔打使肉饼上筋有弹性
8.给肉饼塑形，用保鲜膜包好
9.可以放入冰箱冷冻起来方便以后使用
10.锅内放少量油煎肉饼，每面煎40秒，反面的时候要格外小心别弄碎了
11.然后放烤箱中层180度烤6分钟
12.制作一点照烧汁浇在肉饼上面，一道菜就做好了，很下饭
