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红烧猪蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 03:07:34  阅读:8915 来源:本站原创 作者:张靓颖

健康功效

猪蹄:补气、补血、润肤
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪蹄1个相克食物 酱油(老抽)适量
鲜贝露调味汁适量黄酒400ml
白糖适量相克食物 鸡精少量

红烧猪蹄的做法

  • 1.所需材料

  • 2.猪蹄洗净,倒入锅中清水煮开

  • 3.过水沥干

  • 4.热锅热油,爆生姜

  • 5.加蒜,辣椒

  • 6.倒入猪蹄大火翻炒5分钟左右

  • 7.倒入料酒,老抽,调味汁,白糖八角,花椒,香叶,少许水烧开

  • 8.烧开的猪蹄马上倒入高压锅,大火15分钟左右

  • 9.高压锅放气后,倒入炒锅加少量鸡精大火翻炒收汁

  • 10.美味的红烧猪蹄出庐了,喜欢不

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