黄瓜炒火腿鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜炒火腿鸡蛋的做法

• 1.黄瓜，火腿，鸡蛋备用。

• 2.黄瓜，火腿切片。干辣椒切丝。

• 3.鸡蛋打散。

• 4.炒成块盛出备用。

• 5.油锅烧热，下入辣椒丝，炒出香味后，加入火腿。

• 6.炒均匀后，加入黄瓜片。

• 7.炒均匀后加入鸡蛋块，和适量的盐，即可出锅。