胡萝卜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜炒蛋的做法

• 1.准备胡萝卜，鸡蛋和葱

• 2.胡萝卜削皮刨丝，鸡蛋打散，葱切花

• 3.锅里放油热开之后倒入蛋液

• 4.成型后炒散至微焦黄就可以先装起来

• 5.就着煎蛋的油倒入胡萝卜丝翻炒

• 6.炒软之后倒入蛋液继续翻炒

• 7.炒至差不多时加入适量盐味精调味

• 8.洒上葱花装盘。