凉拌舞彩椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

凉拌舞彩椒的做法

• 1.将青椒、黄甜椒、红甜椒、小番茄洗净并切块。

• 2.将青椒、黄甜椒、红甜椒清烫过之后，马上丢入冰水中冰镇。

• 3.捞起椒类并沥干水分，之后加入盐、糖并搅拌均匀即可。