健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 带鱼600克相克食物 | 麻椒粒10几粒 |
| 花椒粒10几粒 | 小红椒3个 |
| 糖适量相克食物 | 啤酒一罐 |
| 醋适量相克食物 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 葱姜蒜适量 |
| 鸡精适量 | 香叶适量 |
麻辣干烧带鱼的做法
1.带鱼清洗干净切段
2.准备调味料
3.在鱼身划几刀
4.锅中烧油下入带鱼煎炸
5.两面煎制金黄捞出备用
6.准备一罐啤酒
7.锅中烧油下入麻椒粒花椒粒炒香，下入葱姜蒜小红椒爆香。
8.加入所有调味料，一罐啤酒。
9.加入煎炸好的带鱼大火烧开小火慢炖
10.汤汁少许时加盐，鸡粉大火烧干即可。
11.装盘
