健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
食材用料
| 鸡爪适量相克食物 | 胡萝卜片适量 |
| 芹菜节适量 | 泡小米辣适量 |
| 花椒适量 | 盐适量 |
| 野山椒适量 | 蒜片适量 |
| 姜片适量 | 糖适量相克食物 |
| 大葱节适量 | 泡生姜适量 |
泡鸡脚的做法
1.鸡脚买回来要先清洗，把指壳修剪干净。
2.准备好蒸锅，放好蒸格，把鸡脚铺上去。
3.盖上锅盖，开蒸。
4.这个状态就好了。
5.冷水锅架火上。
6.放入姜片，蒜片，泡的小米辣，花椒，盐（水盐比列5:1）
7.把汤汁烧开。
8.关火后就倒入野山椒，泡生姜，再放点蒜瓣增香，大葱节，加一点点糖，提鲜。弄好的泡汁就这样。
9.把晾凉的鸡脚倒进去。
10.加入胡萝卜片，芹菜节。如果有洋葱最可以放一点进去。
11.搅拌一下。
12.泡进味，就可以开动吃啦。
