食材用料
| 意面100克 | 土鸡蛋1颗 |
| 圆葱半个相克食物 | 西红柿一个相克食物 |
| 蒜瓣3个 | 盐适量 |
| 五香粉适量 | 食用油适量 |
| 香菜适量相克食物 | 黑胡椒适量 |
| 白酒3滴 | 香油少量 |
意面煎蛋的做法
1.锅中放入少油，打入鸡蛋，小火煎制。
2.滴入白酒，少量清水，盖锅盖焖半分钟。
3.蛋白凝固，蛋黄呈流质时将煎蛋装入盘中备用。
4.锅中烧水，水开后下入意面。
5.盖锅盖煮8-10分钟左右。
6.意面用手能掐断时捞出，过凉。
7.过凉后的意面捞出控水。
8.锅中放适量油，倒入圆葱炒至出香味。
9.下入西红柿，进行翻炒。
10.炒至西红柿成泥状。
11.倒入意面，加入盐、五香粉进行翻炒。
12.炒至均匀时，加入蒜碎、鸡精、香菜、滴入香油。
13.再翻炒均匀后装入盘中，撒上黑胡椒碎。
14.备用的煎蛋放到意面上，撒点香菜点缀。美味的意面煎蛋就做好了，哈友们一起来品尝吧！
