拌双笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

拌双笋的做法

• 1.准备好食材。

• 2.洗净，莴笋削皮，春笋剥皮，去掉老的部分，切成滚到块。

• 3.水烧开，倒入春笋，加少许盐，煮3分钟，

• 4.倒入莴笋，煮一分钟，不要太久，防止过头。

• 5.捞出双笋，装盆，表面撒些葱

• 6.炒锅，加少许水，倒入适量蒸鱼豉油，加适量盐，糖，烧开后淋在双笋上。

• 7.热锅热油淋在双笋上，拌双笋完成了。