健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
河蟹：改善血液循环、促进生长、发育、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲫鱼1条相克食物 | 河蟹1只相克食物 |
| 蟹味菇50g | 新鲜香菇5个 |
| 小葱3根相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 油15g | 盐1茶匙 |
| 胡椒粉1茶匙 | 料酒1汤匙 |
蟹味鲫鱼汤的做法
1.新鲜鲫鱼处理干净，鱼背上划上几道浅浅的划痕
2.新鲜螃蟹处理干净，对半切开，把腿都掰下来，去掉大钳子（因为怕钳子上的毛藏着脏东西）
3.香菇和蟹味菇洗净备用
4.葱切成葱花，姜切成片状
5.热油锅爆香姜片
6.下鲫鱼煎制，两面微黄即可
7.加入料酒，加适量清水烧开
8.蘑菇们入锅前，用开水先烫一下（口感会更柔软嫩滑）
9.放入蘑菇们
10.再放入螃蟹，开大火煮开后焖煮10分钟，转小火继续焖煮15分钟
11.等鱼汤呈奶白色时，加入胡椒粉
12.加入盐调味
13.撒入香葱，焖半分钟即可出锅
14.成品图
