健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
芹菜：除烦、平肝、清热
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 面粉500克 | 猪肉250克相克食物 |
| 芹菜250相克食物 | 香菇适量相克食物 |
| 酵母5克 | 盐适量 |
| 生抽，蚝油各适量 | 麻油适量 |
| 白糖少许相克食物 | 生粉适量 |
| 料酒适量 | |
水煎包的做法
1.先用40度左右的温水将酵母化开放十几分钟待用～
2.把酵母水倒入面粉里再加适量清水和成光滑的面团～
3.和好的面团用保鲜袋封好静止一小时～
4.准备好所有食材，香菇预先用水泡软～
5.先把芹菜，香菇切碎待用～
6.在剁好的肉里放进盐，生抽，蚝油，料酒，麻油，白糖，适量清水一起搅拌到起劲～
7.搅拌好的肉放进芹菜香菇里再一起拌匀，馅料完成～
8.将发好的面团再揉十几分钟排气，把面团分成大小一样的剂子再压成面包皮
9.将馅料放在包皮中间捏成包子～
10.平底锅先预热把包子均匀排好～
11.排好包子加上盖中小火慢煎'三分钟后打开盖浇三份一小碗的水再盖好，五分钟加水一次，一共加水三次就可以了。
12.煎好的包子～
