健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 香菇两朵泡好相克食物 |
| 豆油皮一张泡好 | 生菜洗净适量 |
| 挂面50克 | 食物油少许 |
| 盐少许 | 料酒适量 |
| 生姜三片相克食物 | 大葱相克食物 |
| 香油适量 | 鸡精 |
汤面的做法
1.把鸡蛋搅拌
2.电饼档中放少许油
3.把鸡蛋倒入锅中 在把电饼档晃一下 将鸡蛋煎成薄薄的
4.鸡蛋两面煎成金黄色
5.锅中放入少许油 放葱丝姜片出来香味 在将姜片和葱丝捞出去不要
6.倒入少许料酒 倒入适量的清水 将泡好的香菇洗净切丝放入锅中
7.油皮用温水泡软切成丝
8.将鸡蛋切成丝
9.锅中水烧开了 放入挂面 盐少许
10.在烧开后放入鸡蛋丝和豆油丝 在用小火2分钟左右
11.将生菜放入锅中倒入香油和鸡精就完成
12.完成
