洋葱炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

洋葱炒猪肝的做法

• 1.猪肝用凉水浸泡 清洗干净

• 2.洋葱切块

• 3.姜蒜切末

• 4.猪肝切片 加2勺料酒 少许淀粉抓匀 腌制10分钟

• 5.锅中放油 油热 放入猪肝 炒至变色

• 6.锅中少油 姜蒜炒香

• 7.放入猪肝和洋葱翻炒 加盐 生抽 鸡精 料酒1勺

• 8.洋葱略变软 勾少许薄芡 出锅

• 9.成品