健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 花甲一斤 | 洋葱半个相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 蒜半头相克食物 |
| 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 味达美适量 | 青辣椒3个相克食物 |
| 红辣椒3个 | 白酒适量 |
| 白醋一小瓶盖相克食物 | |
粤式炒花甲的做法
1.把花甲拿盐水泡二十分钟，这样就可以让花甲把里面的泥吐干净
2.准备好的姜，葱，蒜，洋葱，青红辣椒切片备用
3.锅内放入植物油烧热
4.待油烧热放入姜，洋葱，蒜，青红辣椒片残章
5.倒入提前泡好洗干净的花甲翻炒三四分钟
6.把酱油，白酒，味达美，白醋，生粉搅拌均匀，可以加一点点水搅拌均匀
7.待花甲炒至三四分钟后倒入步骤6调好的汁，反复翻炒，炒至花甲全部开口
8.最后盛出花甲装盘，装好盘后在撒上点葱即可
