健康功效
酸奶：活血化瘀
牛奶：富含蛋白质
草莓：暖肝、补肝、止泻
食材用料
| 酸奶130克相克食物 | 蛋黄40克 |
| 牛奶40克相克食物 | 糖30克相克食物 |
| 吉利丁10克 | 芝士40克相克食物 |
| 打发奶油250克 | 百利甜酒10克 |
| 草莓适量相克食物 | 翻糖花2个 |
| 柠檬10克相克食物 | |
芝士柠檬蛋糕的做法
1.蛋黄➕糖.搅拌均匀.吉利丁泡水至软
2.牛奶隔水加热➕吉利丁搅拌完全融化
3.➕蛋黄小火搅至粘稠.要不断搅动以防蛋黄煮熟
4.离火➕酸奶➕芝士搅拌均匀.过筛一遍放凉
5.柠檬对半切开.去籽挤入柠檬汁
6.淡奶油➕百利甜酒打发.分次加入酱料搅拌均匀
7.搅拌均倒入杯子冷冻.凝固.
8.装杯子.倒模具也可以.
9.草莓对半切开.摆放杯子一圈
10.中间挤奶油.撒糖粉➕翻糖花装饰
11.摆拍
12.摆拍
