健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 绿豆芽300克相克食物 | 香菜数棵相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 红辣椒半只 |
| 盐少许 | 蒜切末相克食物 |
| 生抽少许 | 醋少许相克食物 |
| 香油少许 | |
绿豆芽拌三丝的做法
1.先看一下自己生的绿豆芽吧！绿色，健康。
2.我们把豆芽首先去根部洗净。
3.锅中倒入清水煮开，焯一下豆芽，马上捞出放入冷水中冲凉。
4.把豆芽沥干水分，备用。这个时间，我们准备配料和料汁。
5.把香菜去叶留茎，中间破刀，为了让茎泡水后卷起，葱叶切丝，红辣椒切丝，把切好的丝用凉水浸泡几分钟成卷儿。
6.蒜切末，放少许盐，生抽，醋，香油。
7.把调好的汁倒入绿豆芽拌匀即可食用。
8.绿豆芽拌三丝做好准备装盘即可。
