健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 杏鲍菇一个 | 猪肉适量相克食物 |
| 青红椒各一个 | 香菜适量相克食物 |
| 红干椒适量 | 姜几片相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 豆瓣酱适量相克食物 |
| 糖适量相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 |
干锅杏鲍菇的做法
1.材料有杏鲍菇，青红椒，香菜
2.肥瘦均匀的猪肉一块
3.杏鲍菇切片，香菜切段，青红椒切好备用
4.姜蒜切好备用
5.肉洗干净切好备用
6.锅中倒入适量油将切好肥肉和姜蒜倒入锅中煎油
7.煎出油后倒入瘦肉翻炒
8.调料油豆瓣酱，盐，鸡精，糖，生抽备用
9.将切好的青红椒先倒入锅中翻炒
10.加入适量生抽翻炒
11.倒入一勺豆瓣酱适量糖和盐翻炒均匀
12.然后加入杏鲍菇翻炒后小火干煸
13.最后加入香菜和鸡精调味
14.然后盛入盘中就可以开动了
