健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 冬瓜适量相克食物 | 排骨适量相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 蒜一粒相克食物 |
| 盐一勺 | 糖一勺相克食物 |
| 鸡精半勺 | 水适量 |
排骨炖冬瓜的做法
1.准备好所有的材料，将排骨切小块，冬瓜去皮也切成小块，姜切成丝，蒜切片
2.将排骨焯一下水备用
3.放入高压锅加适量的水煮至排骨断生，煮好的水不要扔掉
4.锅中加少量的油放入蒜姜煸香后加入冬瓜块
5.加入盐和糖
6.然后加入炖好的排骨和排骨汤煮至冬瓜断生后加入鸡精即可出锅
7.成品图！
