健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
西芹：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 土豆一斤相克食物 | 青虾五十只相克食物 |
| 西芹50克相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 花椒适量 |
| 洋葱一个相克食物 | 干海椒适量 |
| 料酒适量 | 红九九或者大红袍适量 |
干锅青虾的做法
1.蒜切片，姜切丝，土豆切条（花），虾去头去被中间那条线然后用少量料酒及少量盐码上
2.洋芋条（花）下锅炸脆，虾下锅炸至金黄有些略微爆皮。
3.油烧辣，炒料，同时倒入姜，蒜，辣椒，花椒，翻炒几下过火后放入适量红九九，看吃的辣不辣，辣的话多放点，炒至香味出来。
4.倒入虾，大火爆炒一分多钟，再倒入土豆翻炒至入色，倒入少许料酒，加入适量盐，鸡精等翻炒均匀倒入西芹和洋葱翻炒出香味即可
5.洋葱和西芹下去翻炒分分钟就好了
