健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 白豆腐3块 | 香蒜2棵 |
| 生姜10克相克食物 | 红，青椒各一个 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 油35克 |
| 盐巴10克 | 生抽10克 |
| 料酒10克 | |
红烧水豆腐的做法
1.准备所有材料洗净待用
2.豆腐切成块，生姜切末，红青椒，香蒜切成段，胡萝卜切花待用
3.锅烧热加入比炒菜多点的油，油温达到60度时撒入盐巴，生姜末
4.再加入豆腐煎至金黄
5.煎至两面金黄
6.煎两年金黄后加蒜段炒香
7.蒜香出来后加料酒
8.加入生抽
9.豆腐出锅，装盘
10.蒜叶加进锅里炒断生即可
11.装盘摆入胡萝卜花，可以享用了，祝福大家用餐愉快！
