食材用料
| 笨鸡蛋3个 | 虾仁80克相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 盐少许 |
| 黑胡椒少许 | 耗油少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
虾仁蒸水蛋的做法
1.虾仁洗净加葱,姜汁料酒,盐,黑胡椒粉,生抽,耗油腌制入味最少40分钟
2.去鸡蛋打成蛋液,过筛
3.加少许凉白开稀释蛋液
4.腌制好的虾仁放入稀释好的蛋液中
5.加少许盐调匀
6.撒上葱花淋上麻油
7.加保鲜膜,蒸制20分钟
8.出锅
9.虾仁蒸水蛋,滑滑嫩嫩,来一口
| 笨鸡蛋3个 | 虾仁80克相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 盐少许 |
| 黑胡椒少许 | 耗油少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 |
1.虾仁洗净加葱,姜汁料酒,盐,黑胡椒粉,生抽,耗油腌制入味最少40分钟
2.去鸡蛋打成蛋液,过筛
3.加少许凉白开稀释蛋液
4.腌制好的虾仁放入稀释好的蛋液中
5.加少许盐调匀
6.撒上葱花淋上麻油
7.加保鲜膜,蒸制20分钟
8.出锅
9.虾仁蒸水蛋,滑滑嫩嫩,来一口
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