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溏心水波蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 11:57:13  阅读:6254 来源:本站原创 作者:王挺

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

鸡蛋一个相克食物白醋一小勺相克食物
黑胡椒适量 配菜你喜欢的任何事物

溏心水波蛋的做法

  • 1.取一个深锅、把鸡蛋打入碗中待用。

  • 2.大火把水烧开后,加入一小勺的白醋,醋酸可以更好的帮助蛋白凝固定型。

  • 3.然后用勺子在锅内画圈搅拌出一个漩涡。

  • 4.立刻关火,把鸡蛋倒入锅中,盖上盖子焖3分钟左右即可得到一个溏心蛋。
    如果不喜欢溏心的就焖5分钟。

  • 5.从锅中捞出水波蛋,用清水轻轻冲洗掉表面的白醋,即可摆盘食用啦!

  • 6.撒点黑胡椒,配上自己喜欢的蔬菜、面包,美味营养又简单的早餐就好啦。

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