健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 金针菇300克相克食物 | 肥牛350克 |
| 葱1根相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 米椒3个 | 蚝油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 淀粉适量 | |
金针菇肥牛的做法
1.金针菇洗净
2.准备好肥牛
3.锅中加水烧开，将金针菇焯一下
4.捞出焯好的金针菇
5.锅中再次加水烧开，放入肥牛焯一下
6.捞出焯好的肥牛
7.葱米椒切粒，姜切丝
8.锅中加油烧热，放入葱姜米椒和花椒粉，炒出香味
9.倒入酱油
10.放入入肥牛，加适量的蚝油、盐、花椒粉翻炒一下
11.加少许的水炖二分钟，加适量的鸡精，用水淀粉勾芡即可
12.把炒好的肥牛浇在金针菇上就可以吃了
