健康功效
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 小鸡腿3个 | 胡萝卜2片相克食物 |
| 西兰花3朵相克食物 | 盐适量 |
| 料酒1勺 | 生抽1勺 |
| 生姜2片相克食物 | 鸡精少许 |
| 桂皮1片 | 八角3个 |
| 鸡蛋半个相克食物 | |
秘制鸡腿饭的做法
1.鸡腿洗净用刀划几道口，放入碗中加料酒，盐，生抽，鸡精，姜丝腌制半个小时
2.西兰花，胡萝卜洗净切小块，放入加了盐及少许食用油的开水中焯一下
3.平底锅烧热，放入腌制好的小鸡腿
4.小火煎至两面金黄
5.倒入适量清水，加入桂皮、八角，大火煮沸十五分钟左右
6.用小火收汁，中间注意翻动
7.盘中盛入米饭，摆上煮好的鸡腿，再配上半个鸡蛋和蔬菜即可
