健康功效
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 蘑菇400克相克食物 | 猪肉80克相克食物 |
| 姜1块相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 |
肉片烧蘑菇的做法
1.蘑菇洗净撕成条。
2.猪肉切片，加适量盐和料酒腌制。
蒜切末，姜切片，葱切末。3.热油锅，倒入姜和蒜，小火煸香。
4.倒入肉片，大火翻炒至变色。
5.放入蘑菇，大火翻炒，炒至蘑菇变软出水，中火煮至收汁。
6.收汁后，调入适量的盐、生抽和鸡精，翻炒均匀，最后撒上葱花关火。
7.盛出装盘。
