健康功效
红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 生肠1条 | 红椒1个 |
| 洋葱半个相克食物 | 香芹1条相克食物 |
| 姜1个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽1勺 |
| 蚝油1勺 | |
爆炒生肠的做法
1.把新鲜的生肠洗净备用
2.把生肠的根部切开放入水中煮开，把切开的根部用刀部把里面的白膜刮干净
3.把弄干净的生肠切成花即可装盘备用
4.把备好的红椒、洋葱、姜、香芹切好装盘备用
5.先把姜放油锅里爆香
6.再放入备好的生肠去爆炒！加入盐、生抽
7.等生肠炒至九成熟时，加入备好的红椒、洋葱、香芹、耗油。。
8.翻炒至熟便可装盘
