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韩式土豆酱汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 13:15:41  阅读:238 来源:本站原创 作者:东来东往

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
大葱:通阳、解毒、活血
料酒:活血化瘀

食材用料

土豆相克食物 猪脊骨
白菜帮 蒜瓣
生姜相克食物大葱相克食物
料酒 芝麻粉
辣椒粉 韩国辣酱
酱油 韩国烧酒

韩式土豆酱汤的做法

  • 1.脊骨洗净焯烫一下,土豆去皮清水浸泡。

  • 2.锅中加入清水放入3个蒜瓣和姜片。

  • 3.放入猪脊骨。

  • 4.加入料酒煮上30分钟左右。

  • 5.葱切段,土豆切块。

  • 6.把土豆和菜帮焯烫一下。

  • 7.把脊骨汤中的蒜瓣和姜片捞出不要。

  • 8.再放入土豆和菜帮。

  • 9.煮上20分钟后,加入葱段。

  • 10.再加入烧酒。

  • 11.加入辣椒酱。

  • 12.加入辣椒粉。

  • 13.加入蒜末。

  • 14.加入熟芝麻粉。

  • 15.再加入酱油。

  • 16.加入盐。

  • 17.煮上10分钟即可关火。

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