健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鸡胸肉 | 青椒相克食物 |
| 红椒 | 香菜相克食物 |
| 葱相克食物 | 蒜瓣 |
| 生抽 | 蚝油 |
| 盐 | 鸡精 |
香辣鸡丝的做法
1.青椒切成丝。
2.红椒切成丝。
3.香菜切成段。
4.鸡胸肉顺纹理切成丝。
5.鸡肉丝调入两滴生抽腌制。
6.油锅烧热，下入葱花蒜瓣爆香，下入鸡肉丝。
7.炒至鸡肉丝变色。
8.下入青红椒。
9.调入一勺生抽，一勺蚝油翻炒。
10.下入香菜段，撒入适量盐，鸡精调味即可。
11.出锅后码盘即可。
