健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 洋葱1个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 淀粉适量 | 面包糠适量 |
| 油适量 | 白胡椒粉适量 |
| 盐适量 | |
洋葱圈的做法
1.准备好食材
2.淀粉倒入盘中（盘子擦干）
3.面包糠倒入盘中（盘子擦干）
4.鸡蛋打散（搅拌均匀）
5.洋葱切宽度为0.5厘米的圈，用少量盐，白胡椒腌1～2分钟
6.先将洋葱沾满淀粉（提起来时轻微抖一下，去掉多余淀粉）
7.再放入鸡蛋液裹满蛋液
8.最后裹满面包糠
9.把所有洋葱按照以上方法操作，并放置在盘中待用
10.锅中放适量油，开中火烧热
11.待油温五六成热时，调小火，把洋葱圈放进去炸。
12.炸至金黄色捞出，控油装盘，即可享用
13.沾着番茄酱更美味
