健康功效
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 面粉100克 | 开水75克 |
| 葱花适量 | 花生油适量 |
| 面粉（做油酥）15克 | 猪油（做油酥）15克 |
| 盐5克 | 胡椒粉适量 |
葱花饼的做法
1.100克面粉加入开水，边加水边用筷子顺时针搅拌成棉絮状。
2.再用手揉成面团，盖上湿布后松弛30分钟。
3.做油酥备用：15克面粉加15克猪油，加几粒盐和适量胡椒粉搅拌均匀。
4.松弛好后的面团放案板上，两面抹油。
5.用擀面杖擀薄，刷上一层油酥。
6.从上到下卷起来，再擀成长面皮，重复两次。
7.最后擀成长面皮，刷一层玉米油，均匀的撒上葱花。
8.把面皮卷起来竖着，用手按成圆形。
9.用擀面杖擀成薄片
10.平底锅入油，把面皮放锅里小火煎，一面煎到金黄后翻面再煎另一面。
11.两面都煎好后就可以出锅了。
12.切好装盘就可以开吃了。
