健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 羊肉500克相克食物 | 土豆两个相克食物 |
| 大料一个 | 香叶一片 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 白芷一片 | 糖两大勺相克食物 |
| 盐一小勺 | 老抽一大勺 |
| 鸡精一小勺 | |
红烧土豆焖羊肉的做法
1.这次买的是羊脖子上的肉 超级嫩
2.切小块 葱姜也切好备用 羊肉不用洗
3.土豆切滚刀块
4.锅里放水 凉水下入羊肉 和大料香叶等炖料
5.干锅焯出血沫 断生后捞出
6.锅里放入色拉油 和两大勺白糖
7.一同加热 用勺子不断搅动 等糖稍微变黄 有少许烟 就可以了 太过会苦的
8.马上放入羊肉 不断翻炒
9.再加入香叶 大料 桂皮 葱姜等等 继续翻炒
10.炒匀糖色后 放入切好的土豆
11.再加入和菜一平的水 大火煮开 再转小火继续炖煮 同时放入盐 鸡精等调料
12.十分钟后 汤汁收干 就可以出锅了
13.美美哒来一张
