健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 猪瘦肉150克 | 黄瓜半根相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 胡萝卜适量相克食物 |
| 蒜一瓣相克食物 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 腌肉料： | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 淀粉适量 | 油适量 |
青椒黄瓜炒肉的做法
1.准备好所有的材料
2.猪肉洗净切薄片，用适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，青椒、黄瓜、胡萝卜切菱片，蒜切末备用
3.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
4.放入猪肉翻炒至变色变白盛出备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入青椒、胡萝卜翻炒一分钟
6.放入黄瓜翻炒至断生
7.放入猪肉翻炒均匀
8.加入适量的盐、鸡精翻炒均匀即可关火
9.成品图
