心形椰蓉面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

心形椰蓉面包的做法

• 1.把所有主料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
  
  

• 2.发酵至2.5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟。
  
  

• 3.案板上撒手粉，将松弛好的面团压平，擀成圆形，包入椰蓉，然后擀成椭圆形，先对折一下，再折一下，用剪刀剪开一个口子，向外翻开，呈现一个心形。

• 4.依次做好，放烤盘里。进行最后发酵。
  
  

• 5.发至两倍大时，刷蛋液，撒白芝麻点缀一下。
  
  

• 6.烤箱预热180度，上下火，20分钟即可。