青椒香干炒毛豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
毛豆：健脾、益气、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

青椒香干炒毛豆的做法

• 1.毛豆洗净，青椒去籽洗净切丝，香干洗净切丝，胡萝卜洗净切丝

• 2.锅里油烧热，倒入毛豆炒匀

• 3.炒一会儿

• 4.倒入青椒和胡萝卜炒匀

• 5.炒一会儿

• 6.加入香干炒匀

• 7.加盐和糖炒匀

• 8.加生抽炒匀

• 9.再炒一下即可出锅